こんにちは！華和ゐ城崎店です☺
先週に引き続き、冬の贅沢に味わう４種類のコースの中から本日は、「華和ゐ７周年記念フルコース」をご紹介いたします✨
このコースは、その日厳選した活けガニ（香住ガニ、松葉ガニ、黄金ガニ）を競りにて直接仕入れ、お客様にご提供いたします🦀
旬の香住ガニのカニ身とセコガニの蟹味噌と外子、内子を使用した贅沢な３種盛りは絶品です✨
透明感と弾力のあるプリプリとした食感ととろけるような甘みの活けガニのお造り。
甘みが広がるジューシーな味わいの陶板焼き、濃厚で深い旨味の焼き甲羅味噌。
どの調理法も絶品です!(^^)!
香住ガニの豊かな風味を是非！当店で存分にお楽しみください☺
コースの詳細はこちらから👐
スタッフ一同、心よりお待ちしております！🦀
華和ゐ 城崎店
