1日1組限定!幻の黄金がにフルコース

コース説明

数千匹に1匹しか漁獲されない幻の活け蟹「黄金がに」。ダブルブランド蟹の「松葉がに」と「香住がに」のハーフというハイブレット。 限られた数を大阪北新地や東京銀座の高級店が取り合うことで冬場は松葉がにより高価な蟹となり、市場には出回らない幻の蟹です。その黄金ガニを競りで仕入れ直接高級店へ卸している当店だからこそできる幻の黄金がにフルコースを是非この限定シーズンにご堪能下さいませ。※1日一組限定(6名様まで)とさせていただきます。相場によって、指落ち等をご用意することがございます、ご了承下さいませ。

お品書き

・季節の前菜
・浜ゆで香住がに 香箱造り
・旬魚の御造り
・活け黄金がに
かに刺し、焼き甲羅味噌
・特製蟹出汁鍋 地元野菜
・焼、鍋用
黄金がに、魚介類
・雑炊・香物
・お口直し

ボリューム
多め
カニの量/お一人様
活け黄金がに 1匹 茹で香住がに 1匹
定価
12,000円