この度、華和ゐが難波に初出店いたします。
オープンを記念して、タグ付きの活け香住蟹を主役にした
特別コース（［期間］限定）をご用意しました。
まずは、季節の先付けと、「自社工場×職人仕立てのカニ前菜からスタート」。
その後、ブランドの証：タグ付きの活け香住蟹を使用し、
素材の魅力を最大限に引き出す調理でご提供いたします。
・お刺身：活けならではの、みずみずしい甘み繊細な口どけ
・陶板焼き：立ちのぼる香りと、凝縮した旨みの香ばしさ
・かにすき：出汁にほどける蟹の旨みを、余韻まで
・雑炊：蟹と出汁の旨みを重ねた、至福の〆
出店記念につき、特別価格［9,900円］でのご案内です。
［数量限定／入荷状況により変動］のため、満席になり次第受付終了となります。
ぜひお早めにご予約くださいませ。
※4月29日～5月6日のGW期間は、コース料金が10％割増となります。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
お品書き
・旬の先付
・タグ付き 活け香住蟹 お造り／魚介のお造り
・焼 甲羅味噌
・香住蟹と地海老 陶板焼き
・香住蟹 かにすき鍋
・特製蟹出汁鍋 野菜一式
・雑炊
・香の物
・お口直し
※写真はイメージです。
