説明

当日に仕入れた但馬牛を、さまざまな調理法でお召し上がり頂けます♬

先付では、料理長こだわりの特性”但馬牛のローストビーフ”からスタート

焼きしゃぶ仕立てサラダや、赤身の食べ比べを”部位違いの”焼きで提供

〆は、そうめん”揖保乃糸”の黒帯をお愉しみ戴ける満足なコース内容となっております

但馬牛を堪能いただく幸せなひと時を♬華和ゐ城崎店でお楽しみ下さい！

 

お品書き

※8月15日～8月17日のお盆期間は、コース料金が10％割増となります。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。

・但馬牛　ローストビーフ
・但馬牛の焼きしゃぶサラダ
・日替わり赤身肉　2種　陶板焼き
・但馬牛ロース・地野菜　しゃぶしゃぶ
・揖保乃糸　黒帯（そうめん）
・料理長特製　夏のデザート

※写真はイメージとなります