透き通る身と、とろけるような甘みが魅力の「白イカ」を存分に味わう夏限定の特別御膳。

白イカ御膳 ~夏季限定・完全予約制~

透き通る身と、とろけるような甘みが魅力の「白イカ」と旬の鮮魚を存分に味わう夏限定の特別御膳。

口に広がる上品な旨みを、まずはそのままで。そして、白イカのゲソとエンペラは、香ばしい特製バター醤油焼きでご提供。

今が旬の「白いか」を是非きのさき 華和ゐでお召し上がりくださいませ!!!!

お品書き

・白イカの御造り 旬魚2種
・ゲソとエンペラ 特製バター醤油 陶板焼き
・香住ガニの蟹味噌和え
・白御飯(コウノトリ育むお米)
・赤味噌を使ったお味噌汁
・香物
・お口直し

※こちらは3日前までの完全予約制となっております。

※お写真はイメージとなっております

予約人数
2名様~12名様(12名様以上のご予約はお電話にてお受けいたします。)
価格
¥2,480(税込)
注意事項
こちらのコースは活烏賊ではございません。 不漁が続き、活烏賊の仕入れがない為、活〆白イカを使用しております。 活烏賊でのご対応が出来かねますのでご了承くださいませ。