白イカ御膳 ~夏季限定・完全予約制~
透き通る身と、とろけるような甘みが魅力の「白イカ」と旬の鮮魚を存分に味わう夏限定の特別御膳。
口に広がる上品な旨みを、まずはそのままで。そして、白イカのゲソとエンペラは、香ばしい特製バター醤油焼きでご提供。
今が旬の「白いか」を是非きのさき 華和ゐでお召し上がりくださいませ!!!!
お品書き
・白イカの御造り 旬魚2種
・ゲソとエンペラ 特製バター醤油 陶板焼き
・香住ガニの蟹味噌和え
・白御飯(コウノトリ育むお米)
・赤味噌を使ったお味噌汁
・香物
・お口直し
※こちらは3日前までの完全予約制となっております。
※お写真はイメージとなっております