説明

活け香住ガニを合わせて『お一人様約2杯分』の蟹を様々な調理法でご提供！

浜茹で香住ガニから、活け香住ガニの御造り、陶板焼き、蟹すき
鍋の〆に香住ガニの芳醇な香り・味わいを雑炊で〆て、活香住ガニを存分に感じられるコースとなっております。

本当の意味でのカニの食べ納めをするなら、華和ゐ　城崎店での鮮度を十分にご堪能下さい。

 

お品書き

※4月28日～5月6日のGW期間は、コース料金が10％割増となります。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。

・旬の先付
・茹で香住ガニ　半肩
・活　香住ガニのお刺身　地魚2種
・焼　甲羅味噌
・活　香住ガニと地海老の陶板焼き
・活　香住ガニのかにしゃぶすき
・カニすき雑炊
・漬物
・お口直し

※より良い活け香住ガニをご提供させて頂くにあたり、不漁や時化などで、ご提供が難しい際は、急遽当日、活け香住ガニから活け〆香住ガニに変更になる場合がございますので、ご理解、賜りたく思います。