コース説明
数千匹に1杯の確立でしか漁獲されない活けの「香住ガニ」、
この活け香住ガニの新鮮な甘味をお造りで、他にも浜茹で、陶板焼き、かにすき鍋と甘くてジューシーな香住ガニをご堪能頂けます。
〆のカニ雑炊が絶品です。
お品書き
・旬の先付け
・浜茹で 香住がに 半丁
・活蟹の刺身 地魚の御造り
・焼き甲羅味噌
・特製蟹出汁鍋
・地元野菜
・蟹鍋 香住がに
・陶板焼き 香住がに、地海老
・雑炊・香物
・お口直し
9月から解禁された活け香住ガニを使った
贅沢なフルコース
お一人様約1.5杯分の香住ガニがお召し上がりいただけます。
※10月2日～11月6日
- ボリューム
- 多めとなります。
- カニの量/お一人様
- 約1.5杯分
- お値段
- ￥14,500(税込15,950)
